
| Otevírací doba | Vedoucí | Telefon | Web | |
|---|---|---|---|---|
| 09:00 - 21:00 | Alžběta Dolinová | 734 458 711 | dolinova@winedietrichstein.com | www.winedietrichstein.com |
Napijte se ze zlatého poháru Dietrichsteinů ve Zlatém jablku a ochutnejte také další naše vítězná vína z prestižních vinařských klání jako jsou Víno & Destiláty, Valtické vinné trhy, Mikulovské vinné trhy, Košt hraběte Chotka a další.
V roce 2004 jsme vysázeli cca 30 ha nových vinohradů a založili nové vinařství navazující na tradici pěstování vinné révy šlechtického rodu DIETRICHSTEIN. Vinice se nacházejí ve vynikajícím „terroir“ viniční trati „Za cihelnou“ v oblasti Mikulova. Jejich kvalitní ošetřování za dodržení podmínek integrované produkce je předpokladem výroby skvělých přívlastkových vín. Hrozny jsou ručně sklizeny v optimální zralosti a šetrně přepraveny do historického vinného sklepa, kde jsou přetvářeny přirozenými zpracovatelskými postupy na víno s využitím moderních vinařských technologií. Vína značky DIETRICHSTEIN a PROBUS MARCUS AURELIUS získávají ocenění na domácích i světových výstavách.
Od roku 2009 je společnost držitelem certifikátu kvality ISO 9001 a certifikace dle všeobecných požadavků na systém kritických bodů (dále jen „HACCP“) v oborech činnosti: zemědělská výroba a výroba vína. Uděleno certifikačním orgánem TUV SUD CZECH S.R.O.